鸡翅是您可以吃的食物之一,直到母牛回家(当它们回来时, 试试这个短肋骨食谱)。熏制的鸡翅简直就是脱离了这个世界,您将永远没有足够的烟熏翅来满足您的饥饿感。

与这里的大多数食谱不同,鸡翅更像是一道热腾腾的菜,但也可以挑得慢又慢。他们的大小使他们最多可以煮两个小时,而我的方法则使用了添加的真棒烟熏蜂蜜味道

配料

熏鸡翅法

  1. 烟民的翅膀给鸡翅涂上一层厚厚的鸡皮,静置半小时
  2. 将烧烤用热珠或木炭放在水壶中央,在烟囱启动器中放一些煤,然后在未点燃的燃料上加些碳。您想使长时间烹饪的温度升高到225-250F,或者使快速烹饪的温度升高到350。
  3. 将您的翅膀安排在远离燃料的烤盘外边缘周围(见图),在炉rate的中央加入一块大块熏木,然后关闭盖子。
  4. 225-250或80分钟煮80分钟– 45 min at 350F
  5. 给蜂蜜上釉,然后再煮10分钟。
  6. 从火上移开烟熏的鸡翅,淋上更多的蜂蜜,然后上菜即可(为什么不尝试我们的 终极烧烤色拉 作为一面)

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