It’我煮了一顿便餐已经有一段时间了,我’我一直想把一份完整的牛排和土豆一起煮。这款可擦咖啡的煎锅牛排是令人难以置信的多种口味组合,您可以做饭的人数仅受煎锅和丁骨牛排尺寸的限制!

整个过程的方法实际上非常简单,它’首先要准备好一切,因为厨师大约要花20分钟,而您’不知不觉就会吃午餐。

一些技巧:

  • 切碎您的草药并混合在一起,这将使其更容易搅拌
  • 确保您的肉在室温下处于高温状态
  • 使用质量非常好的煎锅。我们用 铸铁旅馆,并确保牛排大热。

配料

  • 1块和牛丁骨牛排,至少1英寸厚
  • 月光烧烤Coffee Rub
  • 6个开普勒土豆去皮,洗净,切丁
  • 1束香菜
  • 1束牛至,摘下叶子
  • 新鲜百里香
  • 芦笋矛,木质末端去除
  • 无盐黄油
  • 香草黄油(我们使用百里香和黑胡椒混合黄油 有机牛奶公司)

方法

  1. 点燃充满了烟囱 热珠 块状木炭放在中心
  2. 在木炭上加热铸铁煎锅,融化黄油
  3. 加入土豆,搅拌至上衣,煮至开始变色和变嫩为止(可以在煮前稍微煮一下以节省时间)
  4. 在烹饪时,用一些盐和咖啡擦在牛排的两面都放在一边。
  5. 当土豆变色时,加入一小撮切碎的欧芹和牛至,然后搅拌以涂上土豆。从锅中取出
  6. 在锅里加更多黄油,确保’吸烟,然后加牛排。
  7. 一侧煮3分钟,然后把牛排翻过来
  8. 同时,将土豆放回锅中,然后放入芦笋矛
  9. 煮3分钟,将锅从火上移开,然后将牛排移至有盖的盘子上休息
  10. 休息后,切成牛排的形状,然后放回锅中。
  11. 加入少许香草黄油,使其融化并食用

用在这个厨师

月光烧烤咖啡擦– 100g

煮牛ket,肋骨,脸颊或其他任何牛肉?

月光烧烤热咖啡擦是特浓咖啡,辣椒和香料的完美结合,可同时满足低,慢,热和快速烧烤的需求。

库存9件

0/5 (0评论)
土豆咖啡煎锅牛排and Asparagus