辣椒酱两次煮羊排

辣椒酱两次煮羊排

这个食谱的灵感来自许多年前的墨尔本,在那里我们给羊排做了油炸,制作了令人难以置信的自制辣椒果酱。这种变种增加了烟雾,本质上是反向烤在羊排上,使它们在烟民中处于临时状态,然后在煎锅中快速炸。

经典拉猪肉

经典拉猪肉

拉猪肉是每个烧烤工人都需要的菜式之一。它’这是一款经典的低速慢速装订钉,只需要吸烟直到嫩到足以用叉子将其拉开即可。