众所周知,我们第一次参加了 肉汤 上个月初在悉尼。我们的目标很简单–玩得开心,学习。在家做饭只能为您做很多准备, 虽然您的吸烟者仍然承担大部分繁重的工作,但是进入竞争性烧烤的准备和计划是下一个层次。这是我们在第一场比赛中学到的4件事。

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在后院做饭与竞争有很大的不同。当您在家中做午餐或晚餐时,通常会’s ready “when it’s ready”,您可以给饥饿的客人喝些开胃酒或更多饮料。

但是,竞争性烧烤是完全不同的野兽,因为您在双方的宽限期都已安排好辽宁快乐12一定牛走势图–不管准备好与否,它都会在特定辽宁快乐12一定牛走势图放入盒子中。

这意味着您需要从上交操作开始倒退,使用您的练习作为测试某物需要花费多长辽宁快乐12一定牛走势图,休息辽宁快乐12一定牛走势图以及装箱辽宁快乐12一定牛走势图的测试–然后步行到评判区交出。

练习可以’做好一切准备

尽管您进行了所有练习,但有时还是会取得成功’t go to your plan. 实际上,下一周要花更长的辽宁快乐12一定牛走势图甚至更短的辽宁快乐12一定牛走势图。

我们看到了我们在切牛肉时所做的 牛肉面颊 。我们为它们煮了很多辽宁快乐12一定牛走势图,但它们仍然没有’和我们在实践中得到的一样完美。我们的排骨没有’甚至把它放在盒子上,煮得过熟(但是很美味),并且在我们切开它们时不握骨头–尽管像往常一样烹饪它们。

演讲需要工作

我们的竞争性烧烤工具来自Meatstock你问在一个盒子里安排欧芹有多难?“Very”就是答案。尽管它看起来像是一张简单的绿化床,但将一个美观的演示文稿框组合在一起仍需要工作。秸秆过多’才能正常工作,它需要在盒子中保持均匀且恰到好处。就绿色植物而言,我们对大多数包装盒都感到满意,但仍有大量工作要做。

当涉及到盒子里的肉时,有时你必须扮演自己的角色’直到成品为止。我们的猪肩很棒,但是我们把钱的肌肉拉得太远了,所以我们不得不切碎而不是切成薄片。这就是计划的来历–了解您要如何展示它并为此努力。始终有一个计划B。可能还有C。

包装超过您的需求

第一次很难决定要带什么去参加比赛。每场比赛都有您的团队需要携带的强制性物品清单,然后您有吸烟者,燃料&木材,烟囱起子,肉类,字幕– but what else?

答案超出了您的预期,但您不应该’t be without it –从清洁东西,餐具和调味品到团队可以食用的东西– because it can’成为竞争食品!幸运的是,很棒的烧烤社区成员 like 本 from 吸烟告白  发布了装箱单(只需搜索页面),可以作为很好的指南。

我们不能’没有我们出色的赞助商就做不到 热珠 以及Metro Masters Meats的团队为我们提供了最上架的产品供您烹饪。

所有的情况都被考虑到了, while we didn’在重要的地方完成比赛,我们的成绩令人鼓舞,我们学到了很多东西,并且玩得很开心–这样任务就完成了,我们可以’等不及要再做一次!

 

 

 

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